Um eine action des Parent Themes mit einem Child-Theme übersteuern zu können, muss folgendes gemacht werden:

  1. In der functions.php (des Child-Theme) die action definieren.
  2. Priorität höher als 10 setzten!

Hier ein Bsp.:

function graywhale_child_setup() {
/*
* Immer dokumentieren!
*/
add_theme_support( ‚post-thumbnails‘ );
set_post_thumbnail_size( 152, 152, true );
update_option(‚medium_size_w‘, 300);
update_option(‚medium_size_h‘, 200);
}
add_action( ‚after_setup_theme‘, ‚graywhale_child_setup‘, 11 );

Zuerst wird die function definiert. Hier wird z.B. die Grösse der Bilder auf 300x200px. gesetzt.
Danach wird die action geladen und die Priorität auf >10 (11) gesetzt).

Weitere Infos auf: http://slides.com/ulrichpogson/super-child-themes#/9